Entre-Deux-Monts Chardonnay 2020

Entre-Deux-Monts Chardonnay 2020

Normale prijs
€15,25
Aanbiedingsprijs
€15,25
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Chardonnay 2020

Coolclimate stijl Chardonnay met fijne houttoets.

Specificaties van de wijn:

  • Druivenvariëteit: Chardonnay.
  • Jaar: 2020
  • Alcoholgehalte: 12%
  • Regio: Heuvelland.
  • Vinificatie: alcoholische gisting op inox met daarna lagering gedurende 9 maanden op Franse en Amerikaanse eik.
  • Bodem: droge zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen, silexkeien en -grind. Hieronder goed drainerende lagen van Lediaans en Paniseliaans zand.
  • Klimaat: koel gematigd met invloed van de Noordzee.
  • Duurzame wijnbouw: ontbladeren, 5 km streekeigen hagen en inzaaien van bloemenmengsels tegen de natuurlijke predatoren, inzaaien van gras tegen erosie, gebruik van compost.

Degustatie:

  • Kleur: lichtgeel en briljant
  • In de neus: zuiver, vrij aromatisch, aroma's van rijper steenfruit en citrus met een fijne hout- en florale toets
  • In de mond: elegante verfijnde chardonnay, met kruidigheid en gedroogd fruit, fijne zuren met een knipoog naar het koel klimaat, langere afdronk.

Wijn & Gerecht:

  • Suggestie (s): gastronomische wijn die breed inzetbaar is met visgerechten in saus, kreeft ed
  • Wit vlees en gevogelte

serveertip: 10°C, in een groot glas of karaferen