Entre-Deux-Monts Eau devin

Entre-Deux-Monts Eau devin

Normale prijs
€12,90
Aanbiedingsprijs
€12,90
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Eau Devin, versterkte wijn

Specificaties van de wijn:

  • Druivenvariëteit: Kerner, Pinot noir
  • Jaar: 2016
  • Alcoholgehalte: 18%
  • Regio: Heuvelland. 
  • Vinificatie:Most van Kerner versterkt met wijnalcohol, geassembleerd met perswijn van Pinot noir.
  • Bodem: droge zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen, silexkeien en -grind. Hieronder goed drainerende lagen van Lediaans en Paniseliaans zand.
  • Klimaat: koel gematigd met invloed van de Noordzee.
  • Duurzame wijnbouw: ontbladeren, 5 km streekeigen hagen en inzaaien van bloemenmengsels tegen de natuurlijke predatoren, inzaaien van gras tegen erosie, gebruik van compost.

Degustatie:

  • kleur: intens rosé met purper reflets
  • In de neus: veel vers en gekookt fruit met kirschimpressies
  • In de mond: versterkte wijn met speelse structuur, met kruidigheid en een puntje zoet, langere afdronk.

Wijn & Gerecht:

  • Suggestie(s): Aperitief, vb : combinatie met tonic ; Nagerecht op basis van fruit en met karakterkazen ; Digestief

Serveren aan 8°C

 

Tip: cocktail met Eau devin

Build over icecubes

15 ml Saint Germain

40 ml Eau devin

50 ml Ginger Ale (Fever-Tree)

Zest van citroen