Entre-Deux-Monts Pinot La Douve 2021

Entre-Deux-Monts Pinot La Douve 2021

Normale prijs
€14,20
Aanbiedingsprijs
€14,20
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Pinot La Douve 2021

Specificaties van de wijn:

  • Druivenvariëteit: Pinot Gris, Pinot noir & Pinot meunier
  • Jaar: 2021
  • Alcoholgehalte: 12%
  • Regio: Beschermde oorsprongsbenaming (BOB Heuvelland).
  • Vinificatie: alcoholische gisting op inox 15-16 °C, 5 maanden lagering op fijne droesem in inoxen cuves, bâtonnage op inox.
  • Bodem: droge zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen, silexkeien en -grind. Hieronder goed drainerende lagen van Lediaans en Paniseliaans zand.
  • Klimaat: koel gematigd met invloed van de Noordzee.
  • Duurzame wijnbouw: ontbladeren, 5 km streekeigen hagen en inzaaien van bloemenmengsels tegen de natuurlijke predatoren, inzaaien van gras tegen erosie, gebruik van compost.

Degustatie:

  • Kleur: lichtgeel, helder & briljant
  • In de neus: zuiver, mineralig en elegant, met aroma's van abrikoos, perzik, peer en gele bloemen.
  • In de mond: fris, sappig fruit, fijne zuren en mooie lengte

Wijn & Gerecht:

  • Aperitief
  • Frisse salades, geitenkaas
  • gevogelte en visgerechten

serveertemperatuur: 10°C

 Prijzen/Medailles:

  • Bronzen Medaille  - Beste Belgische wijn 2021
  • Gouden medaille - Beste Belgische wijn 2017 & 2018
  • Beste Belgische witte wijn - testaankoop maart 2014
  • Derde Beste Belgische wijn 2013
  • 16/20 Revue Vin De France